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食品添加剂贮存使用操作规程

发布日期:2016-11-01 作者:

 

食品添加剂贮存使用操作规程
 
一、食品添加剂的使用应符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》的规定。
二、食品添加剂实行“五专”管理,即专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
三、食品添加剂的使用情况应逐日在食堂大厅醒目位置公布。
四、遵循“先进先用”的原则,定期(每月)盘底检查,变质或过期的应及时清出销毁。
  

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